Ингредиенты
- Вода - 250 мл
- Кофе свежемолотый - 10 г
- Масло сливочное - 10 г
- Яйца куриные - 1 шт.
Рецепт блюда: Кофе Кайзермелаже с желтком и сливочным маслом
Вашему вниманию предлагается замечательная кето реплика великолепного австрийского кофе Kaiser Melange. В его состав, помимо натурального кофе, входит яичный желток. Мы добавим ещё сливочное масло. Если пожелаете, можно добавить в кофе стевию, эритрит или аллюлозу. Также можно разнообразить вкус этого кофе различными любимыми специями.
Кофе, помимо кето, подходит для безглютенового и диабетического питания. К тому же он просто радует своим нежным вкусом и замечательным ароматом. Давайте же приготовим. Возьмите куриное яйцо (нам понадобится только желток), сливочное масло, воду и кофе. Сливочное масло выньте из холодильника заранее.
Сварите кофе удобным для вас способом, в турке или в кофемашине. Пропорции кофе и воды также выберите по своему предпочтению. Когда кофе будет готов, дайте ему немного остыть. Тем временем разделите яйцо на желток и белок. Белок яйца отправьте в холодильник (он вам ещё пригодится), а желток уложите в высокий узкий стакан. Туда же положите мягкое сливочное масло. Влейте в стакан ваш кофе и взбейте всю эту смесь погружным блендером, до получения пышной пены. После этого перелейте получившийся напиток в чашку и наслаждайтесь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!