Ингредиенты
- Майонез - 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка
- Петрушка свежая - 3 веточки
- Соль - 2 щепотки
- Сыр плавленый - 100 г
- Сыр твёрдый - 80 г
- Укроп свежий - 3 веточки
- Шампиньоны свежие - 200 г
Рецепт блюда: Шампиньоны запечённые с плавленым и твёрдым сыром
Запечённые с сыром шампиньоны - прекрасная закуска. Употребляется как в горячем, так и в холодном виде. Большой плюс таких шампиньонов в том, что их можно готовить как в духовке дома, так и на решётке для барбекю на природе.
Для того чтобы приготовить такие запечённые шампиньоны, нужно совсем немного продуктов: сами шампиньоны, сыр твёрдый и плавленый, зелень, чёрный молотый перец, майонез и соль.
Грибы очистите и отделите шляпки от ножек. Острым ножом измельчите ножки грибов на разделочной доске. Возьмите глубокую миску и уложите в неё твёрдый и плавленый сыры, натёртые на мелкой тёрке. Затем очень мелко нарежьте зелень. Добавьте нарезанную зелень и нарезанные грибные ножки в миску к натёртым сырам.
Заправьте эту смесь майонезом, добавьте при необходимости соль и перец. Хорошо всё перемешайте. Каждую шляпку шампиньона начините сырной смесью и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в неё противень на 15-20 минут.
После этого грибы готовы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!