Ингредиенты
- Масло сливочное - 40 г
- Ореховая начинка готовая - 100 г
- Сахарная пудра с ванилью - 5 ст. л.
- Творог обезжиренный - 250 г
- Шоколад чёрный - 100 г
Рецепт блюда: Шоколадно-творожные конфеты
Единственный небольшой минус таких конфет - они не могут очень долго храниться в холодильнике. Но небольшой срок хранения конфет с лихвой компенсируется быстротой и простотой их приготовления. Ну, или храните конфеты в морозильной камере. А лучше всего готовить конфеты в небольшом количестве. Чтобы приготовить шоколадно-творожные конфеты, соберите под руки зернистый сухой творог, сливочное масло, тёмный либо горький шоколад, сахарную пудру и ореховую крошку.
Уложите в чашу комбайна с насадкой "металлический нож" творог и сахарную пудру. Размешайте их до однородной массы. Попробуйте на вкус, если нужно - подсластите дополнительно. На водяной бане растопите шоколад и сливочное масло. Добавьте растопленные продукты в чашу комбайна и перемешайте снова до однородности.
После этого при помощи рук скатайте из получившейся смеси шарики размером с грецкий орех. У вас получится десять-двенадцать заготовок конфет. Получившиеся заготовки покройте ореховой крошкой, уложите на тарелку и отправьте на несколько часов в холодильник. После этого ваши шоколадно-творожные конфеты готовы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!