Ингредиенты
- Индюшиный фарш - 400 г
- Капуста белокочанная - 250 г
- Куриный фарш - 300 г
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Молоко - 50 мл
- Рис круглозернистый - 1 ст. л.
- Соль - 1 щепотка
- Яйца куриные - 1 шт.
Рецепт блюда: Голубцы детские ленивые
Полезные, вкусные и нежные голубцы, сделанные по заказу моих детей. Чтобы сделать их более сочными, в них соединены два вида фарша. Прекрасно подходит к этим голубцам любимое моими детьми картофельное пюре. Справедливости ради скажу, что с макаронами они уплетают эти голубцы ничуть не хуже. Так что опытным путём доказано: детские голубцы дети любят.
Давайте приготовим их с вами. Возьмите капусту, фарш индюшиный и фарш куриный, отварной рис, молоко, яйцо, лук и соль. Лук и капусту крупно порежьте и измельчите в блендере. Добавьте к ним оба фарша, молоко, отварной рис и яйцо. Посолите немного и перемешайте.
Из получившегося фарша сформируйте небольшие тефтельки (чтобы детям было удобнее их есть) и выложите их в форму для запекания.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в ней голубцы в течение одного часа. До золотистого цвета.
После этого достаньте голубцы из духовки и подавайте к столу.
Не забудьте разложить голубцы по порционным тарелкам, щедро полить сметаной и добавить вкусный гарнир. Дети это оценят.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!