Ингредиенты
- Апельсин - 1 шт.
- Виноград светлый - 50 г
- Вода - 250 мл
- Вода минеральная - 500 мл
- Лимон - 0.5 шт.
- Малина свежая - 35 г
- Сахар - 200 г
- Слива - 4 шт.
- Яблоко - 0.5 шт.
Рецепт блюда: Крюшон безалкогольный
Классический крюшон - это алкогольный напиток средней крепости, включающий в себя сок, вино или шампанское, различные фрукты и ягоды, сироп. Но есть и безалкогольные крюшоны, приготовленные по тому же принципу, только без алкоголя. Алкоголь здесь заменен на газировку. Очень вкусный, яркий и интересный напиток. Давайте порадуем детей, приготовим безалкогольный крюшон. Для этого нам понадобится лимон, апельсин, яблоко, малина, сливы, виноград (лучше без косточек), вода, сахар и минералка.
Промойте апельсин и срежьте у него цедру. Уложите срезанную цедру в сотейник, залейте стаканом воды и доведите до кипения на небольшом огне. Проварите цедру пять минут после закипания и охладите. Промойте сливы и удалите у них косточки. Мякоть слив порежьте на небольшие кусочки. Апельсиновые дольки очистите от белой плёнки и порежьте на кусочки. Очистите от кожуры и сердцевины яблоко и тоже порежьте его на кусочки. Нарежьте кусочками половину лимона.
Все порезанные фрукты выложите в миску. Добавьте к ним снятые с грозди ягоды винограда, сахар и перемешайте. Оставьте на десять минут, затем добавьте отвар апельсиновой цедры. Всё тщательно перемешайте до полного растворения сахара. Отправьте миску с фруктами в холодильник на один час. Перед подачей крюшона влейте в него ледяную минеральную воду и выложите ягоды малины. Ваш крюшон готов для подачи к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!