Ингредиенты
- Клубничное пюре - 150 мл
- Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
- Молоко - 100 мл
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахар - 50 г
- Яйца куриные - 1 шт.
Рецепт блюда: Клубничные вафли
Такие вафли очень просты в приготовлении и очень вкусны. Клубничные вафли нравятся как взрослым, так и детям. Думаю, детям даже больше. Благодаря развитию торговых отношений между странами клубничные вафли перешли из разряда сезонных десертов в разряд каждодневных. В любое время года можно взять в магазине коробочку с этими яркими ароматными ягодами и приготовить из них замечательный десерт. Для этого нужны: клубника, растительное масло, разрыхлитель, молоко, пшеничная мука, сахар и куриное яйцо.
Клубнику промойте, удалите хвостики и истолките ягоды в пюре. В глубокой пиале взбейте венчиком до однородной массы куриное яйцо и сахар. Добавьте к смеси пюрированную клубнику, растительное масло и молоко. Ещё раз тщательно всё перемешайте. Должна получиться однородная масса. Теперь просейте через сито к этой массе пшеничную муку и разрыхлитель. Снова всё тщательно перемешайте. У вас получилось тесто, по своей консистенции похожее на густую сметану.
Наступает завершающий этап процесса. Разогрейте вафельницу на маленьком огне и смажьте её пластины тонким слоем растительного масла. В середину разогретой поверхности вафельницы выложите полную столовую ложку теста и закройте крышку. Выпекайте на небольшом огне до готовности вафель, периодически переворачивая вафельницу. Готовые вафли укладывайте на тарелку для подачи и подавайте к столу, например, со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!