Ингредиенты
- Горошек консервированный - 100 г
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Майонез - 4 ст. л.
- Сыр Гауда - 100 г
- Шпроты в масле - 100 г
- Яйца куриные - 4 шт.
Рецепт блюда: Салат со шпротами «Берта»
Перед вами рецепт русского слоёного салата с непонятным названием. Салат неожиданно очень вкусный, все ингредиенты подобраны удачно и правильно. Для приготовления салата "Берта" нам понадобится баночка шпрот, горошек зелёный, варёные яйца, твёрдый сыр, майонез и репчатый лук. Сначала нужно подготовить все продукты для создания этого слоёного салата.
Куриные яйца поставьте вариться. Они должны быть сварены вкрутую, на это уходит после закипания около десяти минут. Тем временем репчатый лук порежьте тонкими полукольцами. Натрите на крупной тёрке сыр. В нашем рецепте указан сыр Гауда, но вы можете использовать любой другой твёрдый сыр. Сварившиеся яйца остудите и очистите от скорлупы. Разделите желтки и белки. Белки натрите на крупной тёрке. На мелкой тёрке натрите яичные желтки.
Все компоненты будущего салата готовы, можно начинать его сборку. Возьмите салатницу и выложите ровным слоем на её дно порезанный репчатый лук. Покройте лук слоем майонеза. Затем на майонез выложите слой шпрот и засыпьте их ровным слоем зелёного горошка. На горошек уложите ещё слой майонеза, который, в свою очередь, покройте слоем протёртых яичных белков. Затем снова слой майонеза. Сверху - слой тёртого сыра и затем - заключительный майонезный слой. Всё это великолепие покрывается тёртыми яичными желтками и сразу подаётся к столу.
Да, чтобы у ваших гостей не возникло вопроса вроде "с чем салат?", перед подачей уложите сверху, вместе с несколькими листиками петрушки, одну шпроту.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!