Ингредиенты
- Лук фиолетовый - 1 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin - 80 мл
- Огурцы - 1 шт.
- Оливки без косточек - 150 г
- Орегано сухой - 1 ч. л.
- Перец сладкий (болгарский) - 1 шт.
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка
- Помидоры - 2 шт.
- Сыр Фета - 100 г
Рецепт блюда: Салат Греческий
Исходя из возраста рецепта этого салата, его можно было бы назвать не Греческим, а Древнегреческим. Насколько этот салат простой в приготовлении, настолько же он полезный и вкусный. Главное условие при его приготовлении - исключительная свежесть продуктов.
Для приготовления Греческого салата по оригинальному рецепту возьмите оливковое масло холодного отжима, оливки (без косточек), сыр Фета, лук репчатый фиолетовый, перец сладкий, огурчик, помидоры, сухой орегано и молотый перец. Помидоры хорошо промойте и порежьте на кубики. Для приготовления салата берите плотные помидоры. Огурец помойте и очистите от кожуры, если она слишком жёсткая. Болгарский перец вымойте под проточной водой и очистите от семян. Порежьте перец на кубики. Разрежьте пополам оливки. Очистите от шелухи фиолетовый лук и порежьте его полукольцами. Сыр также порежьте кубиками (вместо сыра Фета, как вариант, можно взять брынзу).
Все подготовленные таким образом продукты очень аккуратно перемешайте и уложите на листья салата. Наверх выложите кубики сыра и посыпьте это великолепие молотым чёрным перцем. Теперь можно подавать Греческий салат к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!