Ингредиенты
- Масло сливочное - 120 г
- Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л.
- Сардины в масле - 240 г
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Творог - 150 г
Рецепт блюда: Паштет из сардин с маслом
Перед вами рецепт вкуснейшего паштета, так сказать, бюджетный вариант. Продукты для его приготовления доступны, готовится паштет быстро. Но самое главное - это проверенный годами рецепт, можно сказать, со знаком качества.
Паштет подаётся к завтраку, обеду или ужину на кусочке хлеба. В качестве закуски его можно использовать в виде начинки для тонких блинов. В общем, есть простор для фантазии. И продуктов нужно-то всего ничего: баночка консервов, немного творога, сливочное масло, лимон (можно лимонный сок), перец и соль.
Перетрите творог через сито в глубокую пиалу или тарелку. Таким образом вы избавитесь от комочков и придадите определённую консистенцию будущему паштету. Добавьте в пиалу к творогу сливочное масло, прогретое до комнатной температуры. Смешайте сливочное масло с творогом при помощи блендера, доведите до состояния однородности. Добавьте к смеси лимонный сок.
Откройте баночку сардин и удалите жидкость из банки. Сардины выложите в пиалу к творожно-масляной смеси. Снова перемешайте всё блендером и добавьте по вкусу перец и соль. После перемешивания блендером консистенция паштета должна быть однородной.
На этом ваш паштет из сардин с маслом готов и можно подавать его к столу. Хранить же паштет лучше в закрытой ёмкости в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!