Ингредиенты
- Горчица в зёрнах (Дижонская) - 2 ст. л.
- Лимон - 1 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin - 500 мл
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка
- Чеснок - 3 зубчика
Рецепт блюда: Ароматное оливковое масло
Думаю, не нужно долго рассказывать, что такое оливковое масло и какова его роль в очищении организма. Более того, помимо профилактики лечения многих заболеваний, оно укрепляет иммунную систему, способствует улучшению пищеварения. Даже в косметологии используется оливковое масло. В приготовлении такого оливкового ароматизированного масла можно проявлять фантазию, использовать самые разнообразные травы, специи и их сочетания.
Самое важное во всём этом то, что ароматное оливковое масло можно применять в разных сферах кулинарии - и в виде салатной заправки, и для тостов. Да много где, фантазии-то нам не занимать!. Давайте приготовим такое ароматное масло. Нужно оливковое масло хорошего качества, горчица в зёрнах (французская), несколько зубчиков чеснока, лимон и молотый чёрный перец.
Выдавите сок из лимона. Добавьте к лимонному соку выдавленный через пресс чеснок, горчицу и молотый чёрный перец. Перемешайте хорошо. Перелейте эту смесь в бутылочку с оливковым маслом, предназначенную для хранения ароматного масла. Плотно закройте крышку этой бутылочки и уберите её в холодильник минимум на три часа. Перед употреблением ароматного оливкового масла аккуратно встряхните бутылочку. Пользуйтесь на здоровье!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!