Ингредиенты
- Вода - 1 л
- Водка - 350 мл
- Кислота лимонная - 0.5 ч. л.
- Листья вишни свежие - 15 шт.
- Листья малины - 15 шт.
- Листья чёрной смородины свежие - 15 шт.
- Сахар - 350 г
- Смородина чёрная свежая - 200 г
Рецепт блюда: Смородиновый ликёр
Хороший ликёр с достойным ароматом и прекрасным вкусом. Особенность его приготовления заключается в том, что он готовится три дня, а не три недели, как другие ликёры. Рецепт прост, конечный продукт вам однозначно понравится, да и ваши друзья будут вам благодарны за этот напиток. Если вы решились и готовы, то присоединяйтесь, мы начинаем приготовление смородинового ликёра.
Для этого нам понадобятся ягоды чёрной смородины, её листья, листья вишни и листья малины. А также водка, лимонная кислота и вода.
Промойте под проточной водой все листья. Переберите и промойте ягоды смородины. Положите ягоды смородины и листья в кастрюлю и залейте их кипятком. Накройте кастрюлю крышкой и отставьте в сторону. Пусть настаивается в течение 12 часов.
Через 12 часов процедите жидкость и добавьте в неё лимонную кислоту и сахар. Поставьте ёмкость с этой смесью на плиту и доведите её до кипения. Затем охладите, добавьте в смесь водку и поставьте ёмкость со смесью в холодильник.
Смесь должна настаиваться двое суток. Через двое суток достаньте ёмкость со смесью из холодильника и разлейте её по бутылкам.
Ваш смородиновый ликёр готов к употреблению. Можно приглашать друзей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!