Ингредиенты
- Апероль - 40 мл
- Вода сильногазированная - 25 мл
- Лёд - 4 шт.
- Лимон - 0.5 шт.
- Маслины без косточек - 2 шт.
- Сироп сахарный - 10 мл
- Сок апельсиновый - 25 мл
Рецепт блюда: Aperol Fizz — шипучий апероль
В летнюю жару освежиться таким слабоалкогольным коктейлем будет очень даже приятно и замечательно. Приготовление этого коктейля происходит быстро и просто, усовершенствование рецепта совершенно не возбраняется. Единственное непременное условие - перед употреблением напитка очень желательно предварительно его охладить. Всё остальное - на ваше усмотрение. Без разницы, дроблёный лёд или в кубиках. Последовательность наливания напитков в шейкер тоже не имеет принципиального значения.
Да, ещё одно очень важное условие. Нужно хорошенько потрясти шейкер со льдом. В общем, запаситесь ингредиентами и начнём готовить наш цитрусовый и фруктовый освежающий коктейль. Возьмите апероль, лимон, апельсиновый сок, сахарный сироп, маслины для украшения, газировку и лёд.
Отрежьте несколько долек лимона для украшения напитка и проткните маслины шпажкой. Выжмите из лимона 20 мл сока и перелейте его в шейкер. Отправьте также в шейкер 10 мл сахарного сиропа. Добавьте в шейкер 40 мл апероля и, следом за ним, 25-30 мл апельсинового сока. Осталось загрузить в шейкер кубики льда и закрыть шейкер.
Потрясите шейкер примерно с полминуты. После этого уложите в стакан для напитка несколько кубиков льда ( или лёд дроблёный) и через металлическое сито, во избежание попадания в напиток кусочков фруктов, налейте коктейль в стакан. Завершающий штрих этого процесса - добавление в коктейль немного сильногазированной воды. Вуаля! Ваш шипучий апероль готов. Украсьте его маслинами и наслаждайтесь чудесным освежающим вкусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!