Ингредиенты
- Вода - 1 л
- Лайм - 0.5 шт.
- Лимон - 0.5 шт.
- Лимонная трава (сорго) - 1 веточка
- Мята свежая - 1 пучок
- Сахар - 5 ст. л.
- Тимьян (чабрец) свежий - 1 пучок
Рецепт блюда: Напиток «Горный»
В прошлом году ездила в отпуск в Карпаты, попробовала там в одном кафе такой травяной чай. При самостоятельном повторении дома, по памяти, получился просто великолепный, ароматный, ещё более вкусный напиток! В отличие от обычного чая, который мы пьём, такой травяной чай можно пить, наверное, бесконечно, доливая кипяток в заварочный чайник.
Аромат этого чая невозможно передать простыми словами. Хочу поделиться рецептом его приготовления. Давайте приготовим с вами замечательный напиток с запахом весны. Возьмите чабрец, мяту, лимон, лайм, сахар, лимонную траву (сорго) и воду.
Порежьте половинки лимона и лайма дольками. Поставьте сотейник с водой на огонь и вскипятите воду с сахаром. Размешайте сахар до полного растворения и прокипятите несколько минут после закипания. Теперь в заварочный чайник уложите порезанные кусочки лайма и лимона, веточку сорго и чабрец с мятой. Залейте содержимое заварочного чайника сахарным сиропом.
Накройте чайник крышкой и укройте его полотенцем. Оставьте заварочный чайник на пять-десять минут, чтобы травы достаточно настоялись. После этого ваш замечательный "Горный" напиток готов для подачи к столу. Наслаждайтесь его безупречным вкусом и ароматом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!