Ингредиенты
- Лук зелёный - 15 г
- Сметана - 100 г
- Соль - 2 щепотки
- Творог - 450 г
- Черемша - 100 г
Рецепт блюда: Черемша с творогом
Неожиданное сочетание обычных ингредиентов. Настоящая витаминная бомба, по-весеннему свежая и очень вкусная. Черемша с творогом - прекрасная, разогревающая аппетит лёгкая закуска. К тому же проста в приготовлении. Для этого нужно лишь взять зелёный лук, черемшу, сметану и творог.
Творог для этой закуски лучше брать мягкий. Протрите творог через сито. Тогда консистенция готовой закуски получится ещё нежнее. Протёртый творог разомните вилкой, добавьте к нему соль и сметану. Разотрите. Промойте тщательно черемшу под проточной холодной водой, очистите её от налипшего мусора, песка и грязи. Срежьте нижнюю белую часть у листьев черемши. Зелёную часть листьев промойте и выложите в дуршлаг. Дайте воде стечь.
После того как вода стечёт с листьев черемши, очень мелко нарежьте их. Так же мелко нарежьте промытый зелёный лук и смешайте нарезанную зелень с творогом. Всё тщательно перемешайте. Закуска готова к употреблению.
Осталось подать её к столу и можно наслаждаться замечательным вкусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!