Ингредиенты
- Лук репчатый - 60 г
- Макароны перья (паста Пенне Ригате) - 300 г
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка
- Свинина тушёная консервы - 500 г
- Соль - 0.5 ч. л.
Рецепт блюда: Макароны по-флотски с тушёнкой
Для приготовления макарон по-флотски не требуется каких-либо особенных знаний или профессионализма. Но в результате у вас получится очень сытное и вкусное блюдо. В походе, на даче, либо в случае, когда необходимо быстро накормить большое количество людей, этот рецепт будет наиболее кстати. В качестве основных продуктов в этом блюде использованы макароны и тушёнка.
Вкуснее всего получится, если брать полые макароны, потому что в процессе приготовления в их полости набивается тушёнка, что придаёт дополнительный вкус этому, казалось бы, простому блюду. В качестве добавки здесь используют репчатый лук, иногда - морковь. Из специй - соль и молотый чёрный перец.
Очистите от шелухи репчатый лук. Нарежьте его небольшими кубиками. Разогрейте в сковороде на небольшом огне часть жира из банки с тушёнкой и обжарьте в этом жире лук до лёгкого золотистого цвета. Выложите в сковороду всю тушёнку из банки и прогрейте её с луком в течение двух-трёх минут, перемешивая и разбивая большие кусочки мяса. Затем снимите сковороду с огня.
Макароны отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки указано на упаковке. После отваривания уложите макароны в дуршлаг и удалите лишнюю жидкость. Выложите макароны в сковороду с луково-мясной смесью, посолите, поперчите, перемешайте и прогрейте на небольшом огне несколько минут. Теперь блюдо готово для подачи к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!