Home-Cook Home-Cook

Арахисовая паста

/images/Арахисовая паста
Категория: Паста

Ингредиенты

  • Арахис - 350 г
  • Масло сливочное - 15 г
  • Сахар - 25 г

Рецепт блюда: Арахисовая паста

Эта паста в конце девятнадцатого века была изобретена как заменитель яиц, сыра и мяса, заменитель, способствующий снижению уровня холестерина в крови. На самом деле систематическое употребление этой пасты достаточно существенно понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Но, поскольку тут у нас не медицинский симпозиум, а кулинарные рецепты, будем рассматривать арахисовую пасту просто как очень вкусный продукт со всеми сопутствующими бонусами в виде медицинских показаний. Давайте же приготовим  просто вкусную арахисовую пасту. Для этого возьмите жареный арахис, сливочное масло и сахар.

Очистите жареный арахис от шелухи и уложите его в чашу блендера. Измельчите его в течение двух-трёх минут с насадкой "металлический нож". Затем в отдельной ёмкости соедините сливочное масло и сахар. Растопите масло и растворите сахар. Эту масляно-сахарную смесь добавьте к измельчённому арахису. После добавления продолжите взбивать смесь ещё в течение примерно одной минуты. После этого переложите арахисовую пасту в ёмкость с закрывающейся крышкой и уберите для хранения в холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!  

Зарегистрируйтесь, чтобы получать лучшие рецепты первыми
Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: