Ингредиенты
- Картофель - 2 шт.
- Куриная грудка - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
- Мука пшеничная высшего сорта 00 - 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый - 2 г
- Соль - 2 щепотки
- Яйца куриные - 1 шт.
Рецепт блюда: Драники с куриным фаршем
Это рецепт очень вкусных драников с добавлением куриного мяса. Блюдо получается нежным, сочным, ароматным и очень вкусным.Оно достойно того, чтобы быть приготовленным и порадовать ваших близких. Кстати, времени на приготовление этих вкуснейших драников уходит меньше часа. Так что, думаю, теперь у вас исчезли последние сомнения. Собирайте продукты и приступим. Нам понадобится куриное филе, картофель, репчатый лук, куриное яйцо, пшеничная мука высшего сорта, растительное масло, молотый чёрный перец и соль. Приготовьте миску, в которую будете укладывать подготовленные продукты.
Промойте под холодной проточной водой куриную грудку. Обсушите её и мелко порежьте. Можно также измельчить грудку при помощи блендера. Так же сильно измельчите очищенный лук и уложите его в миску вместе с грудкой. Разбейте к ним куриное яйцо, добавьте молотый перец и соль по вкусу. Всё перемешайте до состояния однородности. После этого выложите к смеси столовую ложку пшеничной муки. Ещё раз всё тщательно перемешайте. У вас получилась заготовка драников.
В сковороде с толстым дном на небольшом огне разогрейте растительное масло. При помощи столовой ложки выкладывайте в сковороду смесь, соблюдая между лепёшками некоторое расстояние. Накройте сковороду крышкой и обжаривайте драники на небольшом огне примерно пятнадцать минут. Затем переверните драники на вторую сторону и обжаривайте их ещё пятнадцать минут под крышкой. После этого драники можно вынимать и укладывать на блюдо для подачи к столу.
Такие драники с куриным фаршем очень вкусны со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!