Ингредиенты
- Батон - 10 кусочков
- Картофель - 3 шт.
- Лук зелёный - 3 пера
- Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл
- Смесь перцев - 1 г
- Соль - 1 г
- Яйца куриные - 2 шт.
Рецепт блюда: Гренки с картофелем
Такие гренки - прекрасный вариант для сытного завтрака. Вариант приготовления - базовый, при желании вы можете разнообразить блюдо любым удобным для вас способом. Добавить, например, к картофелю порезанную колбасу. Так получится ещё вкуснее. Кстати, гренки с картофелем изумительно сочетаются с чашечкой ароматного кофе. Вы можете это легко проверить.
Такие гренки можно также брать с собой на работу или на пикник. А чтобы их приготовить, нам понадобится батон, куриные яйца, картофель, лук зелёный, смесь перцев, растительное масло и соль. Готовятся гренки с картофелем легко, быстро и просто.
Очистите и натрите на тёрке картофель. Добавьте к тёртому картофелю молотый перец и соль. Мелко нарежьте промытый зелёный лук и тоже уложите к картофелю. Разбейте к картофелю яйца и хорошенько перемешайте получившуюся массу до однородности. Нетолстым слоем намажьте эту массу на кусочки батона.
Разогрейте на небольшом огне сковороду с растительным маслом. Выложите намазанные ломтики в сковороду картофельной смесью вниз.
Обжаривайте таким образом картофель до образования румяной корочки. Также при желании можно обжарить гренки и со второй стороны (если вам по душе двустронняя обжарка).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!