Ингредиенты
- Батон - 300 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка
- Соль - 1 щепотка
- Сыр твёрдый - 150 г
- Яйца куриные - 3 шт.
Рецепт блюда: Сырные гренки на завтрак
Из названия рецепта уже понятно, для чего предназначено это блюдо. Поэтому, если вам надоели бутерброды каждое утро, хочется разнообразия, чего-нибудь новенького? Попробуйте приготовить к завтраку ароматные вкусные гренки. Готовятся они очень быстро, запах и вкус имеют необыкновенный. Сырные гренки просто идеально подходят к утреннему чаю или кофе. Большим плюсом является также то, что для приготовления этих гренок нужно совсем немного продуктов: батон, любой твёрдый сыр на ваш вкус, растительное масло, яйца, молотый чёрный перец и соль. Также, безусловно, никто не отменяет применение вашей фантазии в приготовлении гренок.
Нарежьте батон на ломтики толщиной около одного сантиметра. В глубокую миску разбейте куриные яйца. Добавьте к яйцам молотый перец и соль. Количество соли подбирайте исходя из солёности вашего сыра, чтобы не пересолить блюдо. Затем при помощи венчика перемешайте яйца. Можно для этой цели использовать обычную вилку, но всё же с венчиком вам будет удобнее. Помните также о том, что перед вами не стоит задача взбить яйца, нужно всего лишь перемешать их до однородной массы. Теперь натрите на мелкой тёрке твёрдый сыр и добавьте его в яичную массу. Тщательно перемешайте смесь ещё раз.
Поставьте на огонь сковороду и разогрейте её с растительным маслом. Для приготовления сырных гренок используйте масло без запаха, чтобы аромат сыра не перебивался ароматом семечек. Можно использовать оливковое масло. После того как сковорода разогреется, окуните каждый ломтик батона в сырно-яичную смесь с обеих сторон и выложите на сковороду. От сковороды не отходите, гренки жарятся очень быстро. Вы убедитесь в этом сами, увидев красивую золотистую корочку. Главное - не пережарьте гренки!
Готовые обжаренные сырные гренки укладывайте на тарелку и подавайте к столу с кофе либо чаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!