Ингредиенты
- Майонез - 2 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
- Сардины в масле - 150 г
- Укроп свежий - 3 веточки
- Хлеб белый - 7 кусочков
- Чеснок - 1 зубчик
- Яйца куриные - 2 шт.
Рецепт блюда: Гренки с сардиной и яйцом
Это очень хороший, просто отличный бюджетный вариант для быстрого перекуса. Либо на тот случай, если к вам неожиданно пришли друзья и надо "на скорую руку" соорудить что-то вкусное. Лучше и придумать трудно. Такие рыбные гренки имеют очень ароматную и нежную начинку, они просто не могут не понравиться. Чтобы приготовить гренки с сардиной и яйцом, нужны такие продукты: баночка рыбных консервов в масле или в собственном соку, куриные яйца, хлеб, растительное масло, майонез, чеснок и укроп.
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте в этом масле хлеб с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренные гренки натрите с одной стороны чесноком. Выложите сардины из банки в миску и разомните их вилкой. Добавьте к размятым сардинам майонез. Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы. Натрите яйца на тёрке и добавьте их в миску к сардинам. Туда же, в миску, уложите мелко нарезанный укроп. Посолите по вкусу и перемешайте всё до получения однородной массы.
Осталось выложить эту рыбно-яичную начинку на обжаренные ломтики хлеба, готовые гренки уложить на блюдо и можно подавать их к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!