Ингредиенты
- Булочка бутербродная - 3 шт.
- Ветчина - 150 г
- Горчица - 1 ч. л.
- Майонез - 4 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
- Огурцы солёные - 1 шт.
- Укроп свежий - 0.25 пучка
- Яйца перепелиные - 7 шт.
Рецепт блюда: Горячие бутерброды с яйцом
О горячих бутербродах можно говорить много и долго. Любой продукт, положенный на кусочек хлеба и запечённый в духовке будет самым лучшим завтраком, который можно придумать. А если вместо кусочка хлеба у вас, например, булочка с кунжутом, то лучшего завтрака нельзя и пожелать. Сама по себе эта булочка может быть завтраком, а уж если добавить к ней несколько продуктов, то это будет, как говорит моя дочь, "пир духа". Ведь если использовать вместо булочки багет, то завтрак действительно превращается в пир. И главное здесь - скорость приготовления бутербродов, где все блага цивилизации на нашей стороне. Используя, например, вместо духовки микроволновую печь, мы ускоряем процесс приготовления в разы.
Давайте же приготовим для близких вкусный сытный завтрак. Сразу хочу заметить, что рецепт этот - базовый, вы можете изменять вид и количество ингредиентов как вам захочется, на ваш вкус. У меня - так.
Возьмите кусок ветчины, солёный огурчик, перепелиные яйца, майонез, горчицу и бутербродные булочки. Нарежьте соломкой огурчик и ветчину. Смешайте в небольшой ёмкости майонез с горчицей. Теперь срежьте верхушки с булочек и выньте из них мякоть. Возьмите майонезно-горчичную смесь и смажьте ею дно булочек. Поверх намазанной смеси ровным слоем выложите порезанные огурчик и ветчину.
Слегка сбрызните противень растительным маслом, если будете запекать бутерброды в духовке. Выложите на противень булочки и в каждую булочку аккуратно разбейте по несколько перепелиных яиц. После этого отправьте противень с булочками в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-7 минут.
Затем достаньте булочки, посыпьте их сверху мелко порезанной зеленью и подавайте их к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!