Ингредиенты
- Вода - 150 мл
- Куриное филе - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
- Морковь - 1 шт.
- Мука пшеничная - 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый - 0.3 ч. л.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Томатная паста - 2 ст. л.
Рецепт блюда: Гуляш из курицы в мультиварке
Собственность этого блюда принадлежит Венгрии. Хотя сами они так до сих пор и не определились насчёт гуляша,- первое это блюдо или второе. Но нам это и неважно. Классический гуляш готовится их говядины в казане на костре. Мы же собираемся приготовить, скажем так, свой вариант этого блюда. Но за его качество переживать не нужно. Гуляш из курицы в мультиварке получается сочным, ароматным и вкусным. Время приготовления небольшое.
Так давайте приготовим гуляш в мультиварке. Нам нужны такие продукты: куриное филе, репчатый лук, морковь, растительное масло, мука, томатная паста, перец и соль.
Почистите морковь и репчатый лук. Нарежьте лук кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке. Промойте под проточной водой куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки. Включите мультиварку на режим "Жарка" и жарьте, помешивая, примерно 4 минуты. Затем добавьте к овощам нарезанное куриное филе. Продолжите жарить при помешивании ещё примерно 12 минут.
Тем временем в глубокую пиалу просейте муку, добавьте к ней воду и томатную пасту. Размешайте смесь до однородности, комков быть не должно. Влейте в чашу мультиварки, добавьте перец и соль. Перемешайте, переключите мультиварку на режим "Тушение" и готовьте в течение 30 минут.
После этого достаньте чашу из мультиварки, ваш гуляш из курицы готов для подачи к столу. Очень хорошо гуляш сочетается с картофельным пюре или гречневой кашей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!