Ингредиенты
- Вода - 2 л
- Сахар - 4 ст. л.
- Чернослив - 200 г
Рецепт блюда: Компот из чернослива
Компот из чернослива отличается своим вкусом и замечательным ароматом. Он обладает массой полезных свойств и очень популярен. Благодаря достаточно большому содержанию природного сахара, при приготовлении компота из чернослива добавление в него сахара сводится к минимуму. Итак, займёмся приготовлением этого вкуснейшего компота из чернослива. Для этого соберите необходимые ингредиенты: воду, сахар и чернослив. Воду, кстати, лучше брать фильтрованную или очищенную.
Налейте в кастрюлю воду и поставьте её на огонь. Пока вода закипает, промойте чернослив. Откиньте его на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость. Когда вода в кастрюле закипит, добавьте в неё промытый чернослив. После закипания сделайте огонь ниже среднего и варите компот, периодически помешивая, в течение пятнадцати минут. Затем добавьте в кастрюлю сахарный песок, перемешайте до его растворения и продолжите варить компот ещё пять минут.
Через пять минут выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте компот до полного остывания. Компот из чернослива считается полностью готовым тогда, когда он остыл. Теперь его можно либо сразу подать к столу, либо перелить в другую подходящую ёмкость и отправить охлаждаться в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!