Ингредиенты
- Мойва мороженная - 1кг
- Лимон - 1шт.
- Соль и специи - по вкусу
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.
- Панировочные сухари - 4-5 ст. л.
Рецепт блюда: Мойва, запеченная в духовке
Очень вкусная рыбка мойва. Хотя процесс приготовления многим не нравится из-за специфического запаха. Но есть "облегчённый" вариант, с которым я хочу вас сегодня познакомить. Это приготовление мойвы в духовке. Процесс несложный, рыбка в результате получается ну просто очень вкусной.
Ингредиентов требуется немного, так что, если вы хотите с небольшими затратами приготовить хорошее вкусное блюдо, присоединяйтесь.
Аккуратно промойте мойву под струёй холодной воды. Очистите её от внутренностей и голов. Приготовьте маринад из лимонного сока и специй и оставьте рыбку мариноваться в нём на 30 минут. После этого посолите её немного и обваляйте со всех сторон в панировке.
Противень или форму для запекания рыбки смажьте растительным маслом. Выложите на этот противень рыбку в панировочных сухарях.
Духовку включите на 180 градусов. Противень с рыбкой отправьте в духовку на полчаса.
Через полчаса мойва станет золотистой, красивой и очень вкусной.
Можно подавать запечённую в духовке мойву с картофельным пюре, овощными салатами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!