Ингредиенты
- Креветки замороженные - 200 г
- Огурцы - 1 шт.
- Перец душистый - 0.75 ч. л.
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Творожный сыр - 60 г
Рецепт блюда: Огуречные рулеты с креветками
Хочу предложить вам оригинальный рецепт закуски, который покорит вас с первого взгляда. Очень простой и оригинальный рецепт с неизбитым исполнением, он стоит того, чтобы приготовить. Сочный свежий огурец в сочетании с креветочной пастой. Потрясающе! Идеально к праздничному столу либо на банкет. В общем, присоединяйтесь.
Нам нужны: длинный огурец, замороженные креветки, творожный сыр, молотый чёрный перец и лимонный сок. Отварите креветки в кипящей воде три минуты. Уложите в одну ёмкость творожный сыр, отваренные креветки, перец и лимонный сок. Погружным блендером превратите эту смесь в пастообразную массу.
С помощью овощечистки нарежьте огурец на длинные ленты.
Теперь выложите чайную ложку получившейся креветочной пасты на кончик огуречной ленты и сверните ленту в рулетик. Скрепите огурец зубочисткой. Либо ещё один вариант. Возьмите кондитерский мешок и наполните его пастой. Огуречную полоску намотайте на палец, затем аккуратно снимите получившееся кольцо и наполните его пастой из мешка. Тоже скрепите огурец зубочисткой. Мгновенно и просто.
Получившийся ролл уложите в тарелку для подачи к столу. Таким же образом поступайте со всеми остальными огуречными лентами. При использовании указанного в списке количества продуктов получается 10 роллов. Украсьте роллы по вашему желанию и подавайте их к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!