Ингредиенты
- Апельсин 0.5 шт.
- Барбарис сухой 1 г
- Гвоздика 2 шт.
- Корица палочками 1/8 палочка
- Пиво тёмное 500 мл
Для подачи
- Грейпфрут 1 шт.
- Сахар пряничный 5 г
Рецепт блюда: Пивной глинтвейн
Все знают о полезных свойствах глинтвейна и пользе его употребления, особенно в холодное время года. Рецепт именно этого глинтвейна был навеян одним из украинских производителей пива. Желание, немного фантазии и вот - перед вами эксклюзивный рецепт "от национального потребителя". Если у вас есть желание, можете присоединиться и приготовить прекрасный напиток для вечерних зимних согреваний. К тому же, обещаю, будет вкусно и вам понравится.
Для приготовления такого глинтвейна нам понадобится тёмное пиво, апельсин, гвоздика, корица, барбарис. И ещё сахар с корицей и грейпфрут. Сначала выдавите сок из апельсина. Должно получиться четверть стакана. Положите в сотейник барбарис, корицу, гвоздику. Вообще вы можете класть те пряности, которые вам больше по душе. Залейте пряности апельсиновым соком и пивом. На среднем огне хорошо подогрейте смесь. Не дайте пиву закипеть! При нагреве пива улетучивается его "колючесть" и немного понижается градус. Затем слегка остудите и процедите через сито.
Очистите дольки грейпфрута от кожуры и плёнки. Посыпьте их сахаром с корицей. Дольки грейпфрута очень хорошо сочетаются с пивным глинтвейном. При подаче к столу глинтвейн должен быть обязательно тёплым. Пробуйте, вам обязательно понравится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!