Home-Cook Home-Cook

Постные шоколадно-банановые пряники

/images/Постные шоколадно-банановые пряники
Кухня: Русская
Категория: Пряники

Ингредиенты

  • Бананы - 1 шт.
  • Вода кипячёная - 4 ч. л.
  • Какао порошок - 1.5 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
  • Мёд - 1 ст. л.
  • Мука пшеничная - 280 г
  • Сахар - 50 г
  • Сахарная пудра - 8 ст. л.
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Уксус столовый 9% - 0.5 ч. л.

Рецепт блюда: Постные шоколадно-банановые пряники

Такие пряники готовятся на подсолнечном масле, без добавления яиц. Готовятся из доступных простых продуктов, получаются вкусными, нежными, очень ароматными. Для их приготовления нужны: мука пшеничная, масло растительное, большой спелый банан, сахар, какао порошок, сода, мёд, сахарная пудра и уксус ( либо лимонный сок) для гашения соды.

В большой глубокой миске толкушкой разомните банан в пюре, добавьте ложку мёда и сахар. Влейте растительное масло и перемешайте хорошенько. Погасите соду и тоже добавьте в миску. Перемешайте всё. В отдельную миску просейте муку и какао порошок. Просеянную смесь, перемешивая, по частям добавляйте в миску к смеси остальных продуктов. Замесите тесто. Оно получится у вас немного липким.

Дно противня застелите пергаментной бумагой. Отщипывайте от теста кусочки и скатывайте из кусочков шарики. Это - заготовки пряников. Из заявленного количества продуктов получается примерно двадцать пять шариков. Выкладывайте их на застеленный противень. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте пряники в течение двадцати минут.

Пока пряники пекутся, приготовьте глазурь. Смешайте сахарную пудру с водой. Так как глазурь сохнет достаточно быстро, лучше делать её в два захода. Ну вот, осталось покрыть глазурью пряники, дать глазури высохнуть и можно подавать пряники к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!  

Зарегистрируйтесь, чтобы получать лучшие рецепты первыми
Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: