Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
- Мука кукурузная - 2 ст. л.
- Мука пшеничная - 2 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 щепотка
- Творог - 200 г
Рецепт блюда: Сырники без яиц в духовке
Предлагаю вам рецепт низкокалорийных сытных и вкусных сырников. Самый простой и вкусный рецепт сырников, приготовленных без единого яйца. Посмотрите список ингредиентов, они в самом деле диетические. Эти сырники любят и взрослые, и дети. Их можно делать сладкими, добавив мёд, ванилин или корицу. Но если добавить кусочки грибов, орехи или чеснок, эти сырники будут не менее вкусными.
Не последнюю роль в процессе приготовления сырников играет духовка - в ней сырники не пригорают. Единственный нюанс заключается в том, что при выпекании сырников я использую силиконовые формочки для маффинов. Иначе у готовых сырников получается не совсем тот внешний вид, который бы хотелось. Давайте же приготовим, список продуктов вверху.
Протрите творог через мелкое сито (при приобретении творога обратите внимание - он не должен быть мокрым). Добавьте к протёртому творогу сахар, соль и пшеничную муку. Всё тщательно перемешайте. Присыпьте мукой разделочную доску и сформируйте на ней колбасу из творожной смеси. Разрежьте творожную колбасу на кусочки размером с грецкий орех и придайте им округлую форму. Обваляйте творожные шарики в кукурузной муке. Это придаст им после выпечки красивый золотистый цвет.
Теперь, как говорил фокусник в цирке, "следите за руками". Смажьте растительным маслом силиконовые формочки и уложите в них запанированые в кукурузной муке заготовки. Смазывание маслом делается для того, чтобы испечённые сырники были снизу такими же золотистыми, как и сверху. Обратите внимание на фото рецепта. Это вид снизу, та сторона, которая соприкасалась со смазанной маслом формочкой. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте сырники примерно пятнадцать минут. После этого они готовы, можно укладывать на блюдо и подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!