Home-Cook Home-Cook

Слойки с яблоками из творожного теста

/images/Слойки с яблоками из творожного теста
Категория: Слойки

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное - 6 ст. л.
  • Мука пшеничная - 250 г
  • Разрыхлитель - 15 г
  • Сахар - 75 г
  • Сахар ванильный - 10 г
  • Творог - 150 г
  • Яблоко - 2 шт.
  • Яйца куриные - 1 шт.

Рецепт блюда: Слойки с яблоками из творожного теста

Творожное тесто - самое быстрое в приготовлении и самое, на мой взгляд, вкусное. И когда мне на глаза впервые попался этот рецепт, я ни секунды не сомневалась и ни разу об этом не пожалела. Просто замечательный рецепт. Форму слоек можно выбрать любую, в начинке яблоки заменить на груши или сливы. Да хоть на клубнику, всё равно получится очень и очень вкусно. И готовить такие слойки - одно удовольствие. Приготовим? Нужен творог, яйцо, мука, растительное масло, сахар, ванилин, разрыхлитель и яблоки.

Смешайте в глубокой миске протёртый через сито творог, сахар, яйцо и масло. В отдельной ёмкости смешайте просеянные через сито муку, ванилин и разрыхлитель. Постепенно добавляя к творожной массе мучную смесь, замесите тесто. Замешенное тесто накройте полотенцем и дайте постоять с полчаса. 

Тем временем займитесь приготовлением начинки. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, порежьте яблочную мякоть произвольным образом: нашинкуйте либо порежьте кубиками - как вам нравится. Через полчаса возьмитесь за тесто. Поделите его на две части для удобства. Каждую часть раскатайте на рабочей поверхности до толщины три-четыре миллиметра.

Ножом для разрезания пиццы порежьте раскатанную лепёшку на шесть сегментов. В середину каждого сегмента уложите порезанные яблоки. Поочерёдно заверните наверх края сегмента. Каждую собранную заготовку слойки выложите в противень с силиконовым ковриком. Смажьте заготовки взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте слойки в течение двадцати пяти минут.

Готовые румяные слойки выньте из духовки, переложите в блюдо и накройте полотенцем до остывания. Затем подавайте их к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Зарегистрируйтесь, чтобы получать лучшие рецепты первыми
Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: