Ингредиенты
- Хлеб белый
Рецепт блюда: Как сделать панировочные сухари
Панировочные сухари очень часто используются в приготовлении блюд. Даже не буду рассказывать, в каких областях кулинарного искусства их применяют. Просто давайте сразу перейдём к процессу их приготовления. Что для этого нужно? В качестве ингредиента мы возьмём батон белого хлеба. В качестве инструментов для выполнения работы по приготовлению панировочных сухарей потребуется нож, разделочная доска, кухонный комбайн, металлическое сито и противень вместе с духовкой.
Белый батон порежьте ломтиками и при помощи ножа срежьте у него корки. Выложите получившиеся кусочки мякиша в противень одним слоем. Разогрейте духовку до 160 градусов и на двадцать минут отправьте в неё противень с хлебом. В процессе запекания переверните кусочки на вторую сторону и продолжите процесс дальше.
Запечённые ломтики поломайте и уложите в чашу комбайна с насадкой "металлический нож". Измельчите кусочки в крошку, просейте крошку через сито. Крупные кусочки верните назад в чашу комбайна и измельчите их ещё раз. Продолжайте процедуру измельчения и просеивайте измельчённые в комбайне сухари до тех пор, пока все они пройдут через сито без остатка. Ваши панировочные сухари готовы.
Удачных вам рецептов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!