Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное - 60 мл
- Смесь перцев - 20 г
- Соль - 10 г
- Хлеб чёрный - 1 шт.
Рецепт блюда: Сухарики из чёрного хлеба
Издавна гренки считали одной из лучших закусок к пиву. Также их едят с супами, различными мясными блюдами. Подаются к столу гренки с соусом или как самостоятельное блюдо. Хрустящая поджаренная корочка и серединка, тающая во рту, влюбляют в себя с первого раза. Готовить же гренки очень просто и быстро. Главное - помните, что гренки, приготовленные из разных сортов хлеба, имеют совершенно разный вкус. Давайте приготовим сухарики из чёрного хлеба. Возьмите рафинированное подсолнечное масло, соль, смесь перцев и чёрный хлеб.
Отрежьте от чёрного хлеба несколько кусочков, толщиной примерно один сантиметр. Тонкие кусочки быстро подгорят, а толстые будут долго подсушиваться. Разделите при помощи ножа отрезанные кусочки хлеба на шесть-девять одинаковых порционных кусочков. Выложите получившиеся кусочки в небольшую миску. Добавьте к кусочкам специи, посолите их.
Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте бумагу растительным маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите гренки на пергамент и отправьте противень в разогретую духовку. Через десять минут выньте противень, переверните гренки на вторую сторону и верните противень в духовку ещё на десять минут. По готовности выньте противень, выложите гренки на блюдо и подавайте к столу.
Уверена, никакие магазинные гренки не сравнятся по вкусу с этими, приготовленными своими руками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!