Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное - 75 мл
- Мука пшеничная - 3 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Творог - 500 г
- Шоколадные дропсы (капли) - 2 ст. л.
- Яйца куриные - 1 шт.
Рецепт блюда: Сырники с шоколадом
Сырники из жирного домашнего творога с шоколадом внутри. Представляете, насколько это вкусно? Это действительно не поддаётся описанию, нужно непременно попробовать! Давайте же без лишних слов приступим к приготовлению сырников с шоколадными дропсами. Для этого нам понадобится творог (у меня домашний), пшеничная мука, шоколадные дропсы (капли) или кусочки чёрного либо молочного шоколада, растительное масло (рафинированное), куриное яйцо и сахар. Творог обязательно должен быть сухим, без сыворотки.
В глубокой миске соедините протёртый через металлическое сито творог и сахар. Вбейте к ним куриное яйцо и тщательно всё перемешайте. Всыпьте к творожной смеси шоколадные дропсы и аккуратно перемешайте массу до однородности. Если вы замените дропсы кусочками любимого шоколада, ваши сырники только выиграют от этого. Уложите в миску просеянную через сито пшеничную муку и ещё раз аккуратно и тщательно всё перемешайте.
Слегка присыпьте мукой рабочую поверхность стола или разделочной доски и сформируйте на ней небольшие круглые и плоские сырники. Слегка присыпьте сырники мукой. Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжаривайте сырники на маленьком огне с двух сторон до красивой золотистой корочки. Обжаренные готовые сырники сразу выкладывайте в тарелку и подавайте к столу. Наслаждайтесь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!