Ингредиенты
- Сахарная пудра - 275 г
- Яйца куриные - 1 шт.
Рецепт блюда: Безе в микроволновке
Ещё один рецепт для хозяек, которые хотят угостить друзей вкусностями, но не любят слишком много времени стоять у плиты. А ещё этот рецепт очень даже подходит, чтобы угостить детей. Дети любят сладкое, это известно всем. Поэтому присоединяйтесь, приготовленное по этому рецепту безе понравится всем. Одно лишь отличает эти пирожные от других, приготовленных в духовке. Эти безе намного слаще.
Начнём. Нам понадобится сахарная пудра и куриное яйцо. Отделите желток от белка, нам для приготовления нужен только белок. В небольшой миске соедините сахарную пудру и белок. Затем тщательно разотрите белок с пудрой. Именно разотрите, а не взбивайте. У вас сначала получится довольно жидкая масса. Интенсивно растирайте её в течение пяти минут. Масса посветлеет и загустеет.
После этого выложите дно формы для выпекания в микроволновке пергаментной бумагой. На неё при помощи чайной ложки или кулинарного шприца отсадите маленькие безе. Оставьте между ними расстояние. И помните: в центре микроволновка запекает сильнее. Поэтому, если вы не любите сухие безе, оставьте центр формы свободным. Выпекайте в микроволновке одну минуту при мощности 750 Вт.
После того как безе полностью остынет, снимите его с бумаги. Выложите в посуду для подачи к столу и подавайте к чаю. Или к кофе.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!