Ингредиенты
- Булочка бутербродная - 6 шт.
- Горчица - 1 ст. л.
- Кетчуп - 100 мл
- Куриное филе - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лук фиолетовый - 1 шт.
- Майонез - 6 ст. л.
- Огурцы - 2 шт.
- Перец сладкий (болгарский) - 1 шт.
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка
- Помидоры - 2 шт.
- Салат айсберг - 1 шт.
- Соль - 3 щепотки
Рецепт блюда: Бургер с куриной котлетой
Не буду агитировать "за" или "против" фаст-фуда, - каждый выбирает для себя. Но всем известно, что приготовленное своими руками всегда вкуснее. Однозначно и сомнению не подлежит. Хочу предложить вашему вниманию рецепт бургера с куриной котлетой. И вкусно, и полезно. К тому же можно выбирать овощи по своему усмотрению и варьировать их как удобно. Присоединяйтесь.
Нам нужны: филе куриное, лук красный и репчатый, огурец, помидор, болгарский перец, листья салата, горчица, майонез, кетчуп, молотый чёрный перец и соль. И главное - булочки с кунжутом. Изготовьте котлетки. Для этого нужно нарезать произвольным образом репчатый лук и куриное филе, поместить их в одну посуду и добавить чёрный молотый перец, горчицу и соль. Возьмите блендер и сделайте из филе и лука однородную массу. Сформируйте из фарша котлетки диаметром с булочку. В сухой сковороде обжарьте котлеты с обеих сторон, до золотистого цвета.
Теперь нарежьте овощи кольцами средних размеров. Разрежьте булочку с кунжутом пополам вдоль и смажьте обе половинки майонезом. Выложите на нижнюю часть булочки кольца порезанного огурца, на огурец положите лист салата, затем по очереди болгарский перец, помидор и котлету. Сверху накройте котлету кольцами лука и полейте их кетчупом.
Накройте эту башню второй половиной булочки с кунжутом. Ваш бургер готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!