Ингредиенты
- Изюм тёмный - 1 горсть
- Масло оливковое Extra Virgin - 10 мл
- Мёд - 30 мл
- Морковь - 1 шт.
- Рис длиннозерный - 100 г
- Чернослив - 50 г
- Яблоко - 1 шт.
Рецепт блюда: Фруктовый плов
Существует огромное количество рецептов приготовления плова. В том числе и такой, фруктовый. Очень простой в приготовлении и очень вкусный в дегустации. Вашим детям понравится, это несомненно.
В этом рецепте используются яблоки, чернослив, мёд, оливковое масло, изюм, морковь, рис и соль. Вы можете корректировать состав и использовать любые другие фрукты и сухофрукты, по желанию. Начинаем.
Промойте хорошенько рис и поместите его в жаропрочную ёмкость. В этой ёмкости залейте его водой комнатной температуры минут на 50. Промойте сухофрукты и опустите в кипяток. Необходимо их размягчить. Морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте её в сковороде в оливковом масле. Чернослив и яблоко нарежьте небольшими кусочками.
Когда рис разбухнет, добавьте к нему морковь, порезанные сухофрукты и яблоко. Добавьте мёд и столовую ложку масла. Слегка посолите и перемешайте. Разогрейте духовку до 190 градусов и поставьте в неё посуду с фруктово-рисовой смесью. Запекайте до тех пор, пока рис впитает всю воду.
Когда рис станет мягким, блюдо можно подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!