Ингредиенты
- Бульон овощной - 500 мл
- Крупа гречневая - 0.5 ст.
- Крупа перловая - 0.5 ст.
- Масло сливочное - 50 г
- Рис длиннозерный - 0.5 ст.
- Соль - 1 ч. л.
Рецепт блюда: Каша-ассорти из круп
Множество людей традиционно питаются на завтрак кашей. Действительно, в кашах содержатся минеральные вещества, витамины, белки, клетчатка. Но ответьте себе честно на вопрос: вы действительно любите каши или вы их едите только потому, что это полезно? А может быть вы просто не пробовали правильно и вкусно приготовленную кашу?
Здесь я хочу предложить вашему вниманию рецепт каши из трёх круп. Это вкусное и сытное блюдо. Готовится быстро и просто, получается вкусно. Присоединяйтесь и вы не пожалеете.
Для приготовления каши-ассорти возьмите по половине стакана перловки, гречки и риса. Также нужно два стакана овощного либо куриного бульона и небольшой кусочек сливочного масла. И, конечно, соль. Куда же без неё.
Переберите и тщательно промойте крупы. Выложите промытые крупы в одну кастрюлю. Залейте бульоном и посолите по вкусу. Поставьте кастрюлю на плиту на маленький огонь и накройте её крышкой.
Засеките время и отсчитайте 45 минут. Это время варки. Не с момента закипания, а в общей сложности, от постановки кастрюли на огонь. Следите за тем, чтобы огонь был минимальным. Такая каша должна томиться.
Когда впитается вся жидкость, снимите кастрюлю с огня и добавьте в кашу сливочное масло. Перемешайте и накройте крышкой. Каша должна настояться.
Через 20-25 минут можно подавать кашу-ассорти к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!