Ингредиенты
- Вино белое сухое - 20 мл
- Креветки замороженные очищенные - 500 г
- Лимон - 1 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin - 5 ст. л.
- Паприка сладкая молотая - 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка
- Петрушка свежая - 0.5 пучка
- Соль - 1 щепотка
- Чеснок - 5 зубчиков
Рецепт блюда: Креветки жареные с чесноком
Такие прекрасные блюда, подобные этому, появляются в результате кулинарных поисков и экспериментов. Жареные с чесноком креветки не только смотрятся эффектно внешне, они и по своим вкусовым качествам превосходны. Не правда ли, взглянув на фото, сразу хочется приготовить такую красоту у себя дома?
А сделать это не так сложно, нужно лишь иметь некоторые продукты: очищенные замороженные креветки, чеснок, оливковое масло, лимон, специи, сухое белое вино и пучок петрушки. Имейте в виду то, что для приготовления нам необходимо именно 500 граммов уже очищенных креветок.
Разморозьте и промойте креветки. Очистите их при необходимости. Чеснок очистите и порежьте крупно. Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте к маслу порезанный чеснок и столовую ложку сладкой паприки. Обжарьте чеснок в течение одной минуты.
После этого добавьте в сковороду вино, креветки и лимонный сок. Продолжайте обжаривать креветки до тех пор, пока они не зарумянятся.За это время мелко нарежьте петрушку. Не забывайте, что креветки необходимо периодически перемешивать в сковороде. Когда креветки достаточно обжарятся, добавьте в сковороду нарезанную петрушку, молотый чёрный перец и соль. Перемешайте.
Блюдо готово.
К столу готовые креветки подаются с долькой лимона и соусом, либо в качестве дополнения, например, к спагетти. В любом случае это очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!