Ингредиенты
- Изюм светлый - 1 горсть
- Крупа манная - 3 ст. л.
- Масло сливочное - 10 г
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 1 ст. л.
Рецепт блюда: Манная каша на молоке
Для правильного приготовления манной каши на молоке очень даже нужны некоторые знания пропорций приготовления и технологии. Многие молодые мамочки берутся готовить такую кашу своим детям, а эти несносные сорванцы напрочь отказываются её кушать, так как "она с комками". Или на остывшей манной каше образуется "противная плёнка, я не буду это есть!". И с пропорциями в манной каше можно ошибиться. Помните, как у писателя Носова? "-Сыпь побольше, а то очень уж кушать хочется!"
Давайте с вами правильно приготовим манную кашу на молоке, чтобы вы могли накормить всю семью полезным и, главное, - вкусным завтраком. Возьмите пол-литра молока, три столовых ложки манной крупы, горсть изюма без косточек. Кастрюлю, в которой собираетесь варить кашу, смочите изнутри холодной водой. Потом не придётся отдирать прикипевшее к стенкам кастрюли молоко.
Доведите молоко на небольшом огне до кипения. Когда молоко закипит, при постоянном помешивании, понемногу, всыпьте манную крупу в молоко. Не торопитесь, иначе могут остаться комки. После того как вы полностью высыпали манную крупу в молоко и убедились в отсутствии комков, добавьте в смесь сахар.
Не прекращайте перемешивать кашу в течение всего времени приготовления. Продолжайте варить с момента закипания от 5 до 8 минут на малом огне. В конце добавьте сливочное масло и перемешайте.
Каша готова для подачи к столу. Перед подачей можно присыпать кашу изюмом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!