Ингредиенты
- Клубника свежая 250 г
- Мята перечная свежая 8 листья
- Простокваша - 400 мл
Рецепт блюда: Клубнично-мятный молочный напиток
В оригинале этого рецепта в качестве основного ингредиента берётся катык - традиционный напиток тюркских народов, разновидность кислого молока. В нашем рецепте катык очень легко заменился на простоквашу. В результате получившийся напиток прекрасно утоляет жажду и освежает. Для приготовления этого напитка нужно всего лишь три ингредиента: простокваша, мята и свежая клубника.
Очистите клубнику от зелёных листиков, промойте под проточной холодной водой и выложите ягоды на бумажное полотенце для обсушивания. Если у вас крупная клубника, разрежьте её на части. После обсушивания переложите клубнику в блендер с насадкой "металлический нож". Промойте и так же обсушите листья мяты. Порвите их пальцами на несколько частей и добавьте в чашу блендера.
Взбейте в блендере клубнично-мятную массу до однородности. Добавьте в чашу блендера простоквашу и в течение примерно двух минут взбейте ингредиенты. После этого разлейте получившуюся массу по стаканам. Очень хорошо перед подачей этот клубнично-молочный напиток немного охладить в холодильнике. Наслаждайтесь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!