Home-Cook Home-Cook

Порционные шарлотки с грушами

/images/Порционные шарлотки с грушами
Кухня: Русская
Категория: Шарлотка

Ингредиенты

  • Груша свежая - 3 шт.
  • Масло сливочное - 10 г
  • Мука пшеничная - 150 г
  • Панировочные сухари - 50 г
  • Разрыхлитель - 3 г
  • Сахар - 120 г
  • Сахар ванильный - 10 г
  • Сок лимонный - 3 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Яйца куриные - 4 шт.

Рецепт блюда: Порционные шарлотки с грушами

Как-то подумалось: а почему бы и нет? Фантазия - дело благородное. И в результате на свет появились вот такие маленькие, порционные шарлотки. Основное в этом рецепте - разложить тесто для шарлотки в формочки для маффинов или печенья. Сегодня мы с вами будем готовить очень простой вариант шарлотки, готовить его смогут даже дети. Нужно лишь иметь под рукой продукты, указанные в списке вверху.

Вначале очистите груши от кожуры и удалите семенную коробку с семенами. Нарежьте груши кусочками такой формы, которая вам нравится. Сбрызните порезанные кусочки груши лимонным соком. Так вы оттените вкус груши в шарлотке. Затем в посуде достаточной ёмкости взбейте куриные яйца и сахар с ванилином. Просейте туда же пшеничную муку и разрыхлитель. Всё тщательно перемешайте до состояния однородной массы. Эта масса, по консистенции похожая на сметану, и будет тестом для шарлотки.

Смажьте формочки изнутри сливочным маслом и обсыпьте их панировочными сухарями. В каждую формочку уложите по несколько ломтиков груши. После этого залейте формочки с грушами тестом. Разогрейте духовку до 190-200 градусов и отправьте туда формочки с заготовками шарлотки. Выпекайте шарлотку в течение пятнадцати-двадцати минут. По готовности доставайте шарлотку из духовки, переворачивайте формочки на тарелку и дайте им остыть. Вынимайте шарлотки из формочки и подавайте к столу с чаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Зарегистрируйтесь, чтобы получать лучшие рецепты первыми
Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: