Ингредиенты
- Какао порошок - 1.5 ст. л.
- Молоко - 750 мл
- Мороженое шоколадное - 100 г
- Сахар - 1.5 ст. л
Рецепт блюда: Коктейль «Какао с мороженым»
Всем мамам известно, что дети могут есть мороженое на завтрак, обед и ужин. Даже без перерыва на полдник. Уж такое это блюдо - мороженое. Но речь здесь пойдёт не о мороженом. Вернее, не только о мороженом. Речь пойдёт о маленьком празднике для детей, о приготовлении детского молочного коктейля. Дети такой коктейль просто обожают, это проверено многократно. И если приготовить какао заранее, то приготовление самого коктейля занимает лишь несколько секунд, дети только и успевают, что сесть за стол. К этому коктейлю идеально подходят бисквитные пироги или печенье. В общем, беспроигрышный вариант для десерта. А для приготовления нужны всего лишь какао порошок, молоко, шоколадное мороженое и немного сахара. Кстати, усовершенствовать этот рецепт - в ваших силах. Дети от этого только выиграют.
Смочите сотейник холодной водой и влейте в сотейник молоко. Вскипятите молоко на небольшом огне. Смочить сотейник нужно для того, чтобы молоко при кипячении не прикипало к стенкам сотейника. Бабушкин метод. А вы всыпьте в закипающее молоко какао порошок и сахар. При этом непрерывно помешивайте молоко венчиком, чтобы не образовывались комки. После закипания молока снимите сотейник с огня и отставьте сотейник в сторону до полного остывания какао.
Само какао готово, приступайте к приготовлению непосредственно коктейля. Влейте полностью остывшее какао в чашу блендера и добавьте к нему немного подтаявшее мороженое. Используйте в блендере насадку "металлический нож", это приемлемо. На высокой скорости взбейте содержимое чаши в течение нескольких секунд и затем сразу разлейте готовый коктейль по чашкам, посыпьте какао порошком или тёртым шоколадом и подавайте с десертом к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!