Ингредиенты
- Картофель - 6 шт.
- Куриное филе - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез домашний - 2 ст. л.
- Помидоры - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль - 3 щепотки
- Сыр твёрдый - 70 г
Рецепт блюда: Курица по-французски с помидором и картофелем
Такое блюдо под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Оно вполне подходит для праздничного стола. Даже не просто подходит, оно будет его украшением! К тому же готовится такая курица по-французски легко и просто, из вполне доступных продуктов. Нужно лишь взять куриное филе, твёрдый сыр, майонез, лук, картофель и помидор. И соль. Начнём?
Промойте куриное филе под проточной водой, нарежьте кусочками, накройте пищевой плёнкой и отбейте кухонным молотком. Посолите. Смажьте форму для запекания растительным маслом. Картофель очистите от кожуры и нарежьте брусками. Выложите картофель в форму для запекания. Слегка посолите и перемешайте. Уложите равномерным слоем.
Сверху на картофель положите таким же ровным слоем отбитое куриное филе. Смажьте курицу майонезом. Репчатый лук очистите и нарежьте кубиками. Равномерно посыпьте лук на курицу. Вымойте помидоры, нарежьте их кружочками и распределите в форме по всей поверхности. Сыр натрите на крупной тёрке и посыпьте им помидоры.
Накройте форму для запекания пищевой фольгой и отправьте её в разогретую до 180 градусов духовку на один час. После этого доставайте форму из духовки.
Курица по-французски с помидором и картофелем готова для подачи к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!