Ингредиенты
Куриное филе - 650 г
Майонез - 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Помидоры - 1 шт.
Соль - 3 щепотки
Сыр твёрдый - 50 г
Укроп свежий - 3 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Яйца куриные 1 шт.
Рецепт блюда: Куриные рулетики с сыром, яйцом и помидором
Куриные рулетики с сыром, яйцом и помидором.
Хочу предложить вам простое, лёгкое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Готовится оно из куриного филе, овощей и сыра. В результате получается такая красота и вкуснота, которую можно подавать не только на обед или ужин, но и к праздничному столу. Да и приготовить его по силам даже начинающей хозяйке. Не верите? А давайте попробуем приготовить, поверьте, у вас всё получится!
Для начала возьмите куриное филе, промойте его под проточной водой и нарежьте длинными полосками толщиной примерно до 2 сантиметров. Аккуратно и нежно отбейте каждый кусочек молотком для мяса. Слегка посолите. Получилось? Продолжим.
Возьмите варёное яйцо, порежьте его очень мелко. Сыр и чеснок потрите на мелкой тёрке. Веточки укропа мелко порежьте. Теперь соедините всё это в одной посуде: яйцо, сыр, чеснок, укроп. Добавьте туда немного соли и пару столовых ложек майонеза. Перемешайте. Это будет ваша начинка для рулета. Теперь - внимание. Возьмите отбитый кусочек мяса и смажьте его с одной стороны растительным маслом. Положите мясо на расстеленную пищевую плёнку смазанной стороной вниз, и на верхней стороне разложите приготовленную начинку. Помойте помидор и порежьте его дольками. Одну дольку помидора выложите на край филе с начинкой и заверните филе в рулет. Скрепите край зубочисткой.
Так же поступите с остальными кусочками куриного филе. Отбейте, намажьте маслом, уложите начинку, дольку помидора и сверните в рулет. По мере изготовления рулетиков укладывайте их в форму для запекания. Когда все рулетики будут лежать в форме, накройте её фольгой и отправьте в духовку. Запекайте около 50 минут при температуре 180 градусов. Спустя 50 минут ваши куриные рулетики с сыром и помидором будут готовы к употреблению. Только не забудьте убрать зубочистки!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!