Ингредиенты
- Вода - 70 мл
- Индюшиное филе - 300 г
- Кабачок - 1 шт.
- Капуста брокколи - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры черри - 200 г
- Соль - 6 г
- Сыр Пармезан - 70 г
- Тесто для лазаньи - 160 г
- Чеснок - 1 зубчик
Рецепт блюда: Лазанья с индейкой и овощами
Наш сегодняшний рецепт лазаньи будет несколько отличаться от остальных рецептов. Мы не будем готовить соус Бешамель и наша лазанья, благодаря овощам, будет менее калорийной. Кстати, овощи вы можете подбирать на своё усмотрение, какие вы больше любите. Для того чтобы приготовить сегодняшнюю лазанью, нам потребуется филе индейки, помидоры черри, чеснок, морковь, кабачок, лук репчатый, сыр Пармезан, растительное масло, капуста брокколи, тесто для лазаньи и соль.
Очистите овощи. Морковь, лук и половину кабачка порежьте на маленькие кубики; брокколи разделите на соцветия; помидоры черри разрежьте пополам; чеснок мелко нарежьте. Филе индейки промойте под проточной водой, обсушите и нарежьте маленькими кубиками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и, помешивая, обжарьте в нём все нарезанные ингредиенты до появления жидкости. При появлении жидкости снимите сковороду с огня и посолите смесь.
Выложите листы теста для лазаньи на дно формы для запекания. Сверху на тесто выложите слой начинки. Чередуйте слои теста со слоями начинки, сколько бы их у вас ни было.
Самый верхний слой овощей присыпьте натёртым на крупной тёрке сыром. Оставшуюся половину кабачка нарежьте небольшими брусочками; помидоры черри разрежьте пополам. Украсьте овощами лазанью и полейте водой сверху.
Разогрейте духовку до 175 градусов и запекайте в ней лазанью в течение 45 минут. После этого ваша лазанья готова для подачи.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!