Ингредиенты
- Вода - 600 мл
- Куриное филе - 450 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Приправа для курицы - 1 ст. л.
- Рис пропаренный - 300 г
- Соль - 1 ч. л.
- Чеснок - 5 зубчиков
Рецепт блюда: Ризотто с курицей в мультиварке
Мультиварка - изобретение, очень сильно облегчающее и ускоряющее процесс приготовления блюд. Но речь пойдёт не о мультиварке, вернее, не только о ней. Речь пойдёт о роли мультиварки в процессе приготовления прекрасного итальянского блюда - ризотто с курицей. Благодаря мультиварке ризотто получается очень вкусным, а сам рис - рассыпчатым. Давайте же соберём необходимые продукты под руки и начнём. Нам нужен, естественно, рис, куриное филе, морковь, репчатый лук, приправы, чеснок и соль.
Промойте куриное филе и нарежьте его маленькими кусочками. Необходимые для приготовления овощи промойте и очистите от кожуры и шелухи. Лук мелко порежьте. Морковь натрите на средней тёрке (как вариант - на тёрке для корейской моркови, будет красиво). Измельчите чеснок. В чашу мультиварки налейте масло и положите нарезанное куриное филе. Включите режим "Жарка мяса". Подождите примерно семь минут.
Теперь добавьте в чашу мультиварки лук, перемешайте содержимое чаши и включите режим "Жарка овощей". Жарьте около пяти минут. Затем добавьте в чашу морковь, перемешайте и жарьте до конца программы.
После выполнения программы выложите к овощам промытый рис, приправы, чеснок и соль. Залейте содержимое чаши кипячёной водой, аккуратно перемешайте, установите программу "Пропаренный рис".
После звукового сигнала об окончании программы можно подавать ризотто с курицей к столу. По желанию можете присыпать ризотто нарезанной петрушкой или укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!