Home-Cook Home-Cook

Шарлотка с персиком

/images/Шарлотка с персиком
Категория: Шарлотка

Ингредиенты

  • Ванилин - 0.5 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
  • Мука пшеничная - 180 г
  • Персики свежие - 4 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Сахар - 160 г
  • Яйца куриные - 4 шт.

Рецепт блюда: Шарлотка с персиком

Наверно, нет в мире ни одной хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не пекла шарлотку. Говорят, существует около шестидесяти рецептов приготовления шарлотки. Учитывая количество хозяек, уверена, что таких рецептов, как минимум, больше тысячи. Сегодня хочу порекомендовать вам рецепт шарлотки с персиками. Для приготовления пирога нам понадобится пшеничная мука, яйца куриные, сахар, разрыхлитель, ванилин, растительное масло и персики.

В глубокой миске смешайте ванилин, сахар и яйца. Взбейте миксером до получения пышной массы. Добавьте туда растительное масло и снова взбейте. Смешайте муку с разрыхлителем, просейте массу через сито. Добавьте мучную смесь к яичной смеси и аккуратно и тщательно всё перемешайте движениями снизу вверх.

Выложите форму для запекания пергаментной бумагой и вылейте почти всё тесто в форму. Оставьте лишь небольшое количество теста, "на потом". Очистите персики от кожицы и косточек. Нарежьте их небольшими кусочками и уложите в форму на тесто. Залейте выложенные персики отложенным "на потом" тестом. 

Отправьте форму с шарлоткой в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог в течение получаса. Затем выньте из духовки, дайте шарлотке остыть и подавайте её к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Зарегистрируйтесь, чтобы получать лучшие рецепты первыми
Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: