Ингредиенты
- Бекон - 30 г
- Говяжья печень - 150 г
- Смалец - 10 г
- Соль - 2 г
Рецепт блюда: Стейки из печени говядины в беконе
Перед вами простой рецепт быстрого приготовления говяжьей печени. Если вам не хочется стоять у плиты от слова "совсем", обратите на него своё внимание. Максимальный результат при минимальных затратах, вот что это такое. Судите сами. Количество ингредиентов считается на пальцах одной руки. Готовить удобно. Осталось определиться, что именно и как нужно сделать.
Итак, разрежьте печень на кусочки толщиной до сантиметра. Очень удобно это делать с подмороженной печенью, тогда кусочки получаются ровными и красивыми. Кстати, готовить таким образом можно не только говяжью печень, но и, например, куриную. Посолите кусочки печени и заверните в бекон.
Кстати, бекон лучше брать уже нарезанным, либо попросите продавца нарезать бекон слайсером (специальной ломтерезной машинкой).
Разогрейте сковороду на хорошем огне и добавьте в неё смалец. Когда смалец прогреется, положите в сковороду стейки и обжарьте их до румяного цвета бекона со всех сторон. После этого обжаренные стейки выкладывайте в тарелку для подачи к столу и подавайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!