Ингредиенты
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка
- Помидоры - 5 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Свинина мякоть - 700 г
- Соль - 1 щепотка
- Сыр плавленый - 250 г
- Сыр твёрдый - 50 г
- Яйца куриные - 1 шт.
Рецепт блюда: Тефтели по-американски
При таком способе приготовления тефтели получаются нежными и сочными, ничего не надо жарить и совсем несложно готовить. А если у вас вместо свиного мяса готовый фарш, то это упрощает и ускоряет процесс приготовления тефтелей.
Но давайте начнём готовить. Все продукты у нас собраны: свиная мякоть, помидоры, лук, сыр, яйцо, перец, масло растительное, чуть-чуть сахара и соль.
Пропустите промытую холодной водой свинину через мясорубку. Очистите репчатый лук и, пропустив через мясорубку, добавьте к фаршу. Туда же натрите сыр, посолите, поперчите и разбейте яйцо. Тщательно перемешайте фарш до состояния однородной массы.
Смажьте маслом форму для запекания. Из имеющегося у вас фарша мокрыми руками сформируйте круглые тефтели и выложите их в форму. Помидоры обдайте кипятком и удалите с них кожуру. Измельчите помидоры в блендере, добавьте перец и соль и залейте в форму с тефтелями.
Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте туда форму с тефтелями на 30-35 минут. Через 35 минут доставайте форму из духовки и подавайте тефтели к столу. Это очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!