Ингредиенты
- Бекон - 350 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый - 2 щепотки
- Рис круглозернистый - 50 г
- Свиной фарш - 350 г
- Соль - 2 щепотки
Рецепт блюда: Тефтели в беконе
Хотите приготовить нечто необычное из самых обычных продуктов? Тефтели в беконе - это то, что вам нужно. Чтобы описать божественный вкус этих великолепных произведений искусства, - просто не хватает слов.
Это я почти шучу. На самом деле тефтели получаются действительно очень вкусными, оригинальными, со смешанным вкусом бекона и тефтелей. Очень и очень советую приготовить. Для этого нужен свиной фарш, бекон (лучше уже нарезанный - или попросите продавца нарезать его для вас на ломтерезной машинке, именуемой слайсером), рис, репчатый лук, перец и соль.
Промойте рис, отварите его в подсоленной воде до готовности и выложите в миску с фаршем. Туда же выложите мелко порезанный репчатый лук, перец и соль. Всё тщательно перемешайте.
Мокрыми руками из получившегося фарша сформируйте небольшие тефтели. Отрежьте у слайсов бекона шкурку и оберните ими каждую тефтельку крест-накрест. Смажьте небольшим количеством растительного масла форму для запекания и выложите в неё обёрнутые беконом тефтели.
Когда все тефтели будут завёрнуты в бекон и уложены в форму, отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекайте тефтели в течение 40 минут. После этого вынимайте готовые тефтели в беконе и подавайте их к столу с любым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!