Ингредиенты
- Вода - 240 мл
- Дрожжи сухие - 7 г
- Масло оливковое Extra Virgin - 50 мл
- Мука пшеничная - 350 г
- Сахар - 3 г
- Соль - 1 щепотка
Рецепт блюда: Тесто для пиццы
Перед вами рецепт приготовления теста для пиццы. Рецепт универсальный, со стабильно превосходным результатом. Тесто получается вкусное, легко раскатывается в тонкий слой. Из указанного количества продуктов получается тесто для трёх пицц диаметром примерно двадцать пять сантиметров. Если вы обратили внимание на этот рецепт, можно приступать к приготовлению после подготовки всех необходимых ингредиентов: просеянной через сито муки, дрожжей, воды и масла оливкового.
В глубокую посуду просейте муку и добавьте к ней дрожжи. Перемешайте, положите сахар и соль с травами (травы - по желанию). Снова перемешайте. Аккуратно влейте к муке тёплую (37-38 градусов) воду и перемешайте. Влейте оливковое масло и руками замесите тесто до однородности. Затем накройте вымешенное тесто полотенцем и поставьте в тёплое место минут на сорок.
Спустя указанное время обомните тесто, снова накройте полотенцем и оставьте ещё на двадцать минут. После этого тесто будет готово для дальнейшего использования. Хороших рецептов вам и вкусных блюд!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!